国産フレッシュハーブ・生ハーブ、レストラン用ハーブ、ハーブ栽培専業農園!!

ハーブショップ

国内最大ハーブ農園

ティータイムはフレッシュハーブで…

採りたて、摘みたて、新鮮ハーブ、フレッシュハーブテー!

ハーブ栽培歴40年のハーブ専門農園。主に有名ホテルのレストランやフランス料理、イタリア料理など欧米系レストランに生ハーブを納品している 国内の農園のハーブです。

超安心安全なハーブ栽培

ルビーローズ

無農薬・無化学肥料のハーブを栽培している!

土の研究から生まれた画期的な栽培法!

ルビーローズ

味は美味しくハーブの含有成分も豊富に含む。

土の改良で無農薬の栽培が可能になる。

ルビーローズ

無農薬・無消毒・化成肥料無使用!

野菜もハーブも土の改良で含有栄養素アップ!

ルビーローズ

味は美味しくハーブの含有成分も豊富に含む。

園内に研究所を設け、土の分析、ハーブの成分分析機器など大学の研究所並みの設備を備えている。

「安心安全というけれど、私は自分が作った野菜の成分も知らずに“安全です”とは言えません。朝採れは、新鮮、美味しい、 と言いますが、これらにエビデンス(根拠)はありません。土や野菜の成分を分析し、数値化し、検証してデータを蓄積して いけば、植物栄養素の高い、エビデンスのある本当に安全で おいしい野菜ができます。うちでは栽培期間に農薬を使わずにハーブや野菜を作っているけれど、農薬よりもっと気にしなけ ればならない成分が隠れている場合だってあるんです。」

科学的根拠を持つ“エビデンス(根拠)のある野菜づくり”は、海外からも注目を浴びています。

無農薬には土の研究分析が欠かせないという。

ルビーローズ

土や植物の分析機器は1機器500万円!

土の研究から生まれた。安全なハーブ栽培!

ルビーローズ

味は美味しくハーブの含有成分も豊富に含む。

新鮮ハーブ&野菜

ルビーローズ

こちらの農園のハーブは
日本橋高島屋
青山ファーマーズマーケット(土・日のみ)
でも購入出来ます。

フレッシュハーブ

ルビーローズ

四季折々のハーブ5種類をブレンドして販売しています。

フレッシュハーブティー

アイブライド

注文はこちら

四季折々の生ハーブ5種類をブレンドして販売しています!

目的:健康増進・心身リフレッシュ
販売価格 350円(税別)

注文数