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コゴミ(クサソテツ)

コゴミ(ウラボシ科)

コゴミ

コゴミ
天然のコゴミ

クセやアクがない山菜で、茹でるだけで食べられる人気の山菜で天ぷら、油いため、汁の実、煮つけなどいろいろの料理に使える。 山菜では早春の山菜でサクラが咲く前に芽を出す。 生える場所は森林や原野など、やや湿気っぽいところに生える。草姿が美しく、公共庭園や家庭の庭にも植えられ、園芸用にも売られている。

コゴミ

コゴミ
収穫時のコゴミ

コゴミは、。
コゴミは、23年採らずにおくと、茎も大きくなって良質のコゴミになる。
また、コゴミはふく枝を出しどんどん増えるので庭や空き地に10本ほど植えれば、数年後は、数倍に増えて買いに行かなくても 家で食べられるようになる。

コゴミの育て方

コゴミ
手のかからない山菜

荒畑や日当たりが悪い場所でも栽培が可能な山菜。
湿った場所やs昼夜の温度差があるところではよく育つ。水持ちの良い土壌では、日当たりが

コゴミの増やし方

コゴミ¥の繁殖法は胞子栽培と根茎からふく枝(ランナー)を出して新芽を生じる性質を応用した栽培法がある。 胞子栽培は年数がかかりすぐるので通常魂茎でふやす。魂茎からふく枝が出て新芽をどんどんのばし増えていく。 魂茎の採取は葉が枯れてから、芽が出し始める前がベスト。葉茎が出ていても葉茎を切って植えてもほとんど根着く。

コゴミ(クサソテツ)

モミジガサ

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ガーデニング、家庭菜園でコゴミを作ってみませんか!

7月〜11月は葉茎は20p以下に切り取ってお送りします。

魂茎苗3個セット
販売価格 1500円(税別)

コゴミ(クサソテツ)

コゴミ

注文はこちら

ガーデニング、家庭菜園でコゴミを作ってみませんか!

7月〜11月は葉茎は20p以下に切り取ってお送りします。

魂茎苗1個
販売価格 500円(税別)

予約受付中!発送は4月半ば〜5月末