ハーブ&山菜&健康グッズの通信販売!!

ハーブ&山菜&健康ショップ

コシアブラ(クサソテツ)

コシアブラ(ウコギ科)

コシアブラ

モミジガサ
天然のコシアブラ

タラの芽に似た美味しい山菜で、天ぷらが一番美味しいがおひたし、和え物、煮つけ、油いため、汁の実、卵とじにしてもいける。
コシアブラはの若芽は栄養価が高く、特に脂肪とたんぱく質が豊富で芽類として最高級の山菜です。

コシアブラ

コシアブラ
栄養価の高いコシアブラ

コシアブラの若芽は脂肪やタンパク質が豊富で栄養価がたかく、最高級の山菜です。
コシアブラの葉には、ケンフェロールとクエルセチンの配糖体、イソクエルチトリンが含まれ、薬用植物としても注目されています。
栽培の歴史は浅く、栽培法も確率していない山菜です。 腐植質の多い土壌でよく育つ。

コシアブラの育て方

コシアブラ
手がかかる山菜

平坦地よりやや傾斜地がよく育つ。土壌は深く、排水がよく、腐植質が望ましい。日陰より日当たりの良い場所で育てる。
地表面が乾燥しないようにするとよく繁殖するので敷き藁などするとよい。
植える場所には腐葉土たい肥などで土作りをするとよい。

コシアブラの植え付け

コシアブラは、届いたら、30p位の穴を掘り、腐植土をたっぷり入れ植える。土は地面より少し高めに盛る。
植え付け後、乾燥すると活着がわるくなるので敷き藁、敷き草をして乾燥を防ぐ。 大きくなるまでは、雑草をこまめにとる。

コシアブラ収穫

コシアブラ

3年目くらいまでは、そのまま伸ばし、枝数を多くする。そのあと、芽を収穫する。若芽は全部摘まず、必ずいくつか残す。
ようするに枝葉を四方八方に伸ばすことによってたくさん若芽を収穫することが出来る。

コシアブラ

コシアブラの木は、高さ20メートルにもなる落葉樹です。秋は葉が黄色に染まりとてもきれいです。

コシアブラ(苗木)

コシアブラ

注文はこちら

ガーデニング、家庭菜園でコシアブラを育ててみませんか!

植えるポイントは腐植土と土の乾燥防止です!

1株苗
販売価格 2000円(税別)

予約受付中!発送は4月半ば〜5月末