美味しい山菜をたくさん集めて育てています!!

ハーブ&山菜

山菜屋敷

春の山菜時期は、見学者受付!

新鮮な山菜試食できます!

山菜好きが講じて、家の周りには山菜や薬草が溢れるほど増えて育っている。

家の周りは山菜でいっぱい!

ルビーローズ

身近な草が美味しい山菜だったりして山菜にはまりました。今年から販売も始めました!

食べて美味しい山菜が中心!

ルビーローズ

山菜はいろいろな種類がありますが、美味しいと思える山菜を中心に植えて食べて楽しんでいます。

オーガニック山菜です!

ルビーローズ

山菜は自生地に近い環境で育てれば、虫にも病気にも強く育ちます。無消毒。無農薬、化成肥料無使用です。

山菜を育ててみよう!

ルビーローズ

山菜は、手がかかるのもあれば、まったく手のかからない山菜もある。手がかからなくて美味しい山菜を研究中!

夢は山菜のテーマパーク

将来は山菜やハーブ(薬草)のテーマパークのようなものをやりたいと思っている。

山菜は、種類にもよるが栽培出来る種類が少なく、一般流通していないものが多い。 山菜には、薬効のあるものも多くあり生薬の原料として利用されているものもある。 美味しくて体に良い山菜を食べて健康で長生きしよう!

山菜種類は結構ある

ルビーローズ

地方の農産物直売所では、山菜が結構売られている。都会人は山菜に接する機会が少ないので 山菜の種類を知らない人がほとんどです。日本料理店等では、季節の山菜がよく使われています。

山菜を覚える得!

ルビーローズ

山菜を思えると、山歩きや、野山の散歩が楽しくなります。以外にタラの芽など山美味しい山菜が下っと出来るものです。